Im bündnerischen Voralpenraum des Kantons Fribourg feiert das Dorf Plaffeien jedes Jahr den Rückzug der Kühe, Ziegen und seltener Pferde und Alpakas von den Alpen ins Tal. Der Alpabzug markiert das Ende der rund 100-tägigen Almsaison – und ist weit mehr als ein Fotomotiv für Tagesausflügler. Ein Fest, das die Gemeinde zusammenführt Am frühen Morgen…