Schlagwort: Kochen

REISE-NEWS – 11.02.2016 – Die Nordiren sind stolz auf ihre Leistungen beim Anbauen, Züchten, Fangen, Herstellen und Kochen – und das wollen sie auch ihren Besuchern zeigen. Deshalb haben sie das Jahr 2016 zum „Northern Ireland Year of Food and Drink“ erklärt. An 366 Tagen warten überall in der Region Kochkurse, Bauernmärkte, Bierverkostungen und Backwettbewerbe. Zudem verrät Starkoch James McIntosh, warum die Nahrungsmittel und Gerichte Nordirlands zu den besten der
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Er wirkt erwachsener, reifer, etwas ruhiger, doch mit seinem jungenhaften Charme verzaubert Jamie Oliver wie ab der allerersten Folge seiner Reality-Kochshows vor 16 Jahren. Bei der Vorstellung seines neuesten Buches “  Jamies Superfood für jeden Tag“ in einem coolen Berliner Hinterhof-Loft ist er deutlich schlanker, statt Hoodie trägt er Hemd mit Jackett und die längere Wuschelmähne ist kurzen Haaren gewichen. Wie sehr habe ich seine quirlige Energie in „Jamie at
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Schwüle Luft hat sich wie eine Glocke über Barcelona gelegt. Blitze zucken über den Himmel, der Verkehr der spanischen Metropole hinterlässt ein Summen im Ohr. Doch alles ist vergessen in jenem Moment, als man die helle, klimatisierte Empfangshalle der „Europa 2“ betritt. Zur Begrüßung gibt’s ein Glas Champagner, ein herzliches Lächeln und das Gefühl, das jetzt alles gut wird. Trotzdem sind an diesem Anreisetag alle noch ziemlich gespannt: Wie mag
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Der ewige Frühling, das wohltuende Klima, die üppige Flora und Fauna, das Wanderparadies – es gibt viele gute Gründe, diese Insel ins touristische Herz zu schließen. Ein weiterer kommt aus den Untiefen des Atlantiks. Mit Angelhaken wird er stolze 1 500 Meter nach oben befördert, so wie es seit vielen Jahrzehnten gute Fischertradition ist: Der Schwarze Degenfisch. Ein sagenumwobener und räuberischer Tiefseebewohner, der – zumindest innerhalb Europas – nirgendwo anders
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Das „Wandern ist des Müllers Lust“ schrieb bereits 1821 der deutsche Dichter Wilhelm Müller. Österreich ist bekannt für seine Bergwelt und lädt nicht nur zum alpinen Skivergnügen, sondern auch zum Wandern ein. Mein heutiges Ziel ist der Gipfel des Grießenkarecks auf 1.991 Höhenmeter. Warum mich auf der Strecke Babys überholen, ich von Kühen verfolgt werde und in die Fußstapfen von Olympiasieger, Weltcupsieger und Weltmeister Hermann Maier trete, das erlebe ich
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Irgendwie ist das Mittelalter im Moment überall präsent: Bücher, Filme und mittelalterliche Feste sind derzeit hoch im Kurs. Auch mich hat die Neugier gepackt und ich bin ins Archäologische Freilichtmuseum nach Groß Raden gefahren. Dort war österliches Treiben angesagt, so wie es im Mittelalter vielleicht praktiziert wurde. Eins vorweg: Den Osterhasen habe ich dort nicht gefunden, dafür aber ganz viel Sonne und eine tolle Atmosphäre. Überall wurde gekocht. Die in
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Ihr sucht Weihnachtsgeschenke, bei denen sich der Empfänger nicht schuldig fühlen muss? Wenn Ihr etwas für Umweltbewusste kaufen möchten, habe ich zehn Vorschläge, aus denen Ihr guten Gewissens auswählen könnt. Elektro-Auto. Verwöhnen Sie diese eine besondere Person mit einem Fahrzeug mit Stecker. So können Sie sicher sein, dass die tägliche Fahrt zur Arbeit frei von schmutzigen Emissionen fossiler Brennstoffe ist. Auf jedem Kilometer sind die neuen Elektrofahrzeuge auch günstiger im
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Ich mach‘ euch Vitaminsäfte und Müsli so viel ihr verlangt. Das gibt euch neue Kräfte, egal ob ihr mir das dankt. Ja, ich bin Kochzwerg, Baby.“ – Ein Kochzwerg, so wie hier aus dem Lied von den 7 Zwergen, ist Kolja Kleeberg sicherlich nicht mehr. Er gehört im Moment zur deutschen Kochelite und ist immer wieder im Fernsehen zu bewundern. Aber nicht nur dort. Auch auf der MSC Magnifica war
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ReiseWorld ist ein Video-Reiseblog und bei einer viermonatigen Kreuzfahrt (!) mit der MS Astor entstanden. Katharina Kruppa und Thomas Majchrzak haben während der 124-tägigen Reise täglich ein Video produziert. Katharina hat mir im Interview aber noch mehr erzählt. Katharina, erkläre mir doch bitte in drei Sätzen Deinen Blog. ReiseWorld ist ein Video-Reiseblog für Menschen, die Ideen für neue Destinationen suchen oder Bekanntes neu entdecken möchten. Es geht um Strand- und Natururlaube –
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Eine leichte Brise vom ägäischen Meer streichelt meine braungebrannte Haut, leise Lounge Musik verwöhnt meine Ohren und die Sonne strahlt über beide Ohren vom blauen Himmel auf mich hinab – Ich liege in Gedanken immer noch am Strand in der Ägäis und genieße die wundervollen Tage. Wir können uns in diesem Jahr ja auch nicht über den Sommer in Deutschland beschweren. Seit Wochen ist bestes Wetter und der Schönberger Strand
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Da sitze ich nun bei 36 Grad im Schatten unter dem Sonnenschirm an der türkischen Ägäis, trinke literweise Wasser und freue mich darauf, gleich ins nur wenig kühlere Wasser (27 Grad) zu gleiten. Was für ein tolles Plätzchen Erde das hier doch ist. Meine ersten Eindrücke vom Puravida Resorts Seno in Sarigerme… Es ist nicht mein erster Besuch in der Türkei. Allerdings war ich bisher immer an der bekannteren Riviera
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Thailand in einem Wort zu beschreiben ist relativ einfach, denn das Land mit den strahlenden Menschen ist vor allen Dingen eins: vielfältig. Wer noch nie in Asien war, für den eignet sich Thailand als Einstiegsland perfekt. Die bunte und lebendige Kultur mit den verschiedenen Religionen, eindrucksvollen Tempelanlagen, schwimmenden Obst- und Blumen-Märkten und dem lächelnden thailändischen Völkchen machen Lust aufs Reisen und noch mehr Lust auf Asien. Die freundlichen Thais empfangen
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Singles mit Niveau sollten auch gut kochen können. Wer das bisher nicht perfekt beherrscht, kann jetzt in der Toskana einen Kochkurs besuchen. Hier werden die Teilnehmer in die Geheimnisse von Antipasti, Risotto oder Tiramisu eingeweiht
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