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<pWenn die Tage kürzer werden und Nebelschwaden über Wiesen und Straßen ziehen, zeigt sich Deutschland von seiner herbstlichen Seite. Wir stellen sieben Regionen vor, in denen das Farbenspiel, die Tierwanderungen und besondere Landschaften den Oktober und November besonders lohnenswert machen.
Norddeutsches Wattenmeer
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An der Nordseeküste wechselt das Bild im Herbst schnell: Mal schlagen hohe Wellen gegen die Deiche, mal liegt die Flut ruhig und der Himmel spiegelt sich in den Ebbe-Sänden. Das Wattenmeer bietet beides — raues Wetter und stille Tage, an denen die Weite fast meditativ wirkt.
Millionen Zugvögel passieren diese Region auf dem Weg aus der Arktis. Auf den Ostfriesischen Inseln und rund um Sylt lassen sich große Vogelzüge beobachten. Ein Fernglas und etwas Geduld lohnen sich, ebenso wie eine geführte Watt‑ oder Strandexkursion.
Altes Land – Erntezeit für Äpfel
Im September beginnt im Alten Land die Apfelernte. Ob Boskoop, Elstar oder Gala: auf Hoffesten und Märkten dominiert jetzt das Obst.
Viele Besucher aus Hamburg nutzen die Gelegenheit für eine Radtour entlang der Elbe. Historische Orte wie Jork und Stade sind beliebte Zwischenstopps für Ausflüge durch Deutschlands größtes Obstanbaugebiet.
Wandern im Harz
Der Harz gilt im Herbst als ideales Wanderrevier. Kühleres Wetter und bunt verfärbtes Laub schaffen angenehme Bedingungen für längere Touren.
Besonders stimmungsvolle Routen führen etwa durch Rübeland oder zur Burgruine Regenstein. Eine bekannte Strecke verläuft über rund 13 Kilometer vom Nationalparkhaus Ilsetal vorbei an Felsformationen und Wasserfällen bis zur Plessenburg.
Wer es steiler mag, kann von Thale zum bekannten Hexentanzplatz aufsteigen oder die Seilbahn nehmen. Kleiner Programmtipp: Lokale Feste wie das Burgfest auf Burg Falkenstein sowie spirituelle Veranstaltungen geben der Region im Herbst zusätzlichen Reiz.
Lausitzer Seenland und Umgebung
Aus ehemaligen Tagebauen sind im Lausitzer Land in den vergangenen Jahrzehnten große Seenlandschaften entstanden. Der Senftenberger See wurde 1967 geflutet und markierte den Beginn dieses Wandels.
Heute lädt das Lausitzer Seenland mit ausgebauten Radwegen und Angeboten für Wassersport zum Erkunden ein. Nur etwa 45 Minuten entfernt liegt die berühmte Rakotzbrücke im Rhododendronpark Kromlau – ein beliebtes Fotomotiv, wenn sich der Bogen im Wasser spiegelt.
Weitere Ausflugsziele in der Nähe sind Fahrten mit der historischen Waldeisenbahn in Muskau sowie Museen und Industriestandorte wie die Energiefabrik Knappenrode oder das Schloss Senftenberg.
Nationalpark Hainich
Der thüringische Nationalpark Hainich beherbergt rund 50 Laubbaumarten und gehört zu den letzten größeren Urwaldresten Mitteleuropas. Im Herbst entfaltet der Wald ein dichtes, farbenreiches Blätterkleid.
Ein barrierefreier Baumkronenpfad bei Thiemsburg eröffnet weite Ausblicke. Am Wegesrand informieren das Nationalparkzentrum und die interaktive „Wurzelhöhle“ über das Leben im Boden.
Südlich des Parks locken zusätzliche Ziele wie die Wartburg oder die Gartenstadt Bad Langensalza für einen Kombinationsbesuch.
Märchenhafte Herbstlandschaften in Hessen
Die Brüder Grimm fanden in Hessen viele ihrer Inspirationsquellen. Dichte Wälder, Burgen und historische Dörfer erzeugen heute noch die passende Kulisse für Märchenstimmen.
Die Deutsche Märchenstraße startet in Hanau und führt an wichtigen Stationen ihres Lebens vorbei, darunter Gelnhausen, die Teufelsmühle bei Ilbeshausen und das Dornröschenschloss Sababurg. Die Grimmwelt Kassel bietet vertiefende Einblicke in Werk und Leben der Brüder.
Murnauer Moos — Moorlandschaft am Alpenrand
Das Murnauer Moos gilt als das größte zusammenhängende Moor Deutschlands und gehört zur Kulturregion „Blaues Land“. Im Herbst liegt oft morgens dichter Nebel über den Flächen — ein besonders stimmungsvoller Anblick.
Ein Bohlenweg führt durch das Hochmoor Lange Filz und erschließt Lebensräume für viele Arten. Besucher können hier mehr als 1.800 Tier- und über 1.000 Pflanzenarten erwarten. Geführte Moortouren erklären das empfindliche Ökosystem. In Murnau am Staffelsee gibt es anschließend Übernachtungs‑ und Einkehrmöglichkeiten.
Ob Küste, Moor oder Mittelgebirge: Der Herbst eröffnet in Deutschland zahlreiche lohnende Ziele. Wer die Jahreszeit nutzt, erlebt vertraute Landschaften in ganz neuem Licht.
